增至90患者！美麦当劳大肠杆菌疫情扩大

ettoday 2024-10-30 23:01:40

▲美国麦当劳四盎司牛肉堡中的生洋葱丝疑似含有大肠杆菌，引发大规模食物中毒。

美国联邦官员30日指出，麦当劳的大肠杆菌疫情再次扩大，目前13个州之中已有90人被证实受感染，远高于上周末公布的75人，住院人数也从22人增至27人，死亡人数则维持在1人。目前，调查人员在寻找疫情源头时，锁定了一名来自华盛顿州的「洋葱种植爱好者」。

据美联社报导，美国食品药物管理局（FDA）表示，这宗大规模食物中毒案件里的大肠杆菌，可能源于麦当劳四盎司牛肉堡（Quarter Pounder）中的生洋葱丝。麦当劳透露，这些洋葱来自加州的供应商「泰勒农场」（Taylor Farms）。

此后，泰勒农场召回了为麦当劳和其他连锁餐厅提供的黄洋葱，而FDA目前已对泰勒农场在科罗拉多斯普林斯（Colorado Springs）的加工厂，以及华盛顿州一名「洋葱种植爱好者」展开调查，不过当局暂时还未透露这名「洋葱种植爱好者」的身份与姓名。

FDA指出，超过80%的受访患者在发病前曾吃过麦当劳含新鲜洋葱的食品，调查也证实这批洋葱曾被分发到约900家餐厅，其中包括位于机场等交通枢纽的分店。目前，麦当劳已将四盎司牛肉堡下架，但在确认牛肉的检测结果为阴性后，该公司将于本周恢复销售不含洋葱的汉堡。

报导称，引发这场疫情的大肠杆菌可能造成腹泻、肾衰竭等其他严重健康问题，不过FDA强调，由于相关洋葱已被召回，目前人们的感染风险极低。