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老人院,一碗大米粥

忆得旧时携手处,如今水远山长。
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(微小说)

春日里,青山绿水的小镇,一栋灰白色的十八层高楼直直地矗立在一片低矮的红屋顶之间,看起来是那么突兀,就像一首乐曲之中的不和谐音符。

这栋灰白色的十八层高楼是一家老人院。96岁的简在这里已经度过了七个春秋。

刚搬进老人院时,简还能和几位会说中文的老人坐在一起聊聊家常。可是,随着时间一点点过去,她慢慢地老了,是真的老了。如今的简,虽然头脑仍算清楚,但是耳朵不灵了,腿脚也不听使唤了。除了偶尔被护工推出去晒晒太阳,大部分时间,她都待在四楼走廊尽头那间安静的小房间里,把日子消磨在那张可以自动升降的多功能医用病床上了。

简的窗前有一棵高大的橡树。夕阳斜洒进屋,透过轻轻摇曳的树叶,把斑驳的光影一片片投在她的床上,像一群跳跃着的小精灵。简缓慢而吃力地伸出手,想要触碰这些树影,可是它们顽皮地躲开,轻轻地跳到了她的手背上。

简的儿子和媳妇有时候会过来看她。儿子和媳妇也都老了,有点儿自顾不暇。他们的孙子,也就是简的重孙子,明年就要上大学了,听说那孩子打定主意要学神学。神学是什么学?简年轻的时候读过西游记,现在多少还有一点印象,她想,莫不是那小子要去西天取经?

吱吱嘎嘎,门外传来了车轮转动的的声音,是老人院的女工梅来給简送晚餐了。

当,当,梅象征性地在门上轻轻地敲了两下,随后,没有等简的回应,她就打开了门,推着一辆上面摆满了食物的小餐车,径自走了进来。

梅将简的床调起,让她可以坐起来。然后,梅轻轻地打开简床边的小桌子,把一碗温热的蘑菇浓汤、一盘意大利通心粉、一杯清水和一小杯苹果酱小心地摆放在桌上,每一样都整齐而恰到好处。

开饭啦,梅对简说。

简只有一个儿子,早年出国。为了方便照顾简,十多年前,儿子为她办了移民。简和儿子一家在一起生活了几年,后来,在征得了简的同意之后,他们把她送进了这家老人院。

这是一家硬件设施很不错的老人院,医护一条龙,工作人员也都很奈斯。若一定要问简对这个地方有什么不满意的,那就是老人院的一日三餐不大对简的胃口。

看着摆在眼前的蘑菇浓汤和意大利通心粉,简轻轻地叹了一口气。

唉,要是能有一碗大米粥,再来一只咸鸭蛋,半只也好,那该有多美!简自言自语地说。想到了大米粥,简的口水不由自主地顺着嘴角流了下来。

梅隐约听见简低低地在嘟囔着什么,却没有停下脚步。她推着小车走出房间,顺手把门带上,留下简一个人静静地吃晚餐。她没时间多想,还有几份晚餐要赶着送出去。院子里有些老人对食物特别在意,送去晚了常常会哭闹不休。

大米粥就是白米粥,大米粥是北方人的叫法。简是北方人。

大米粥的做法很简单。一杯大米,淘洗干净,加五六杯清水,放到炉灶上煮到九分熟就可以了。当然,煮大米粥的重点是必须要煮到九分熟才好吃,不能八分,也不能十分,且用来煮粥的大米一定是圆米,不能是长米。

将煮好的大米粥盛在一个碗里,静置片刻之后,米粒会悄悄地沉到碗底,碗面上是一层白色的米汤。吃的时候,可以专门捞起一勺沉淀的米粒,也可以舀上一勺清爽的米汤,或者是轻轻地搅拌一下,把米粒和米汤混在一起享用,都好。

许多年前,简还是一个漂亮的小姑娘,那个时候中国还不兴自由恋爱。父母之命,媒妁之言,简嫁给了比她大两岁的丹。

丹虽然也是北方人,却身形清瘦修长,举止沉稳,完全不同于书里常见的那种粗犷鲁莽的北方汉子形象。

丹煮得一手好粥。简爱喝粥,丹便常常煮给她吃。丹煮的粥便是简最喜欢吃的那种九分熟的大米粥。

每当粥煮好,丹就会把热气腾腾的粥盛进两只青花瓷碗里,然后左右手一手端一碗,一步一吆喝,让一让,让一让,大米粥来喽!简笑了,笑丹的样子活像是小馆子里招呼顾客的店小二。

丹把碗放到桌子上,简拿起早就准备好的汤匙,迫不及待的从青花瓷碗中舀起一勺香喷喷的大米粥。。。

一股暖意顺着喉咙缓缓地流淌到胃里,再在那里温柔地化开。

热!慢点儿吃,傻丫头,别烫着了!他看着她的吃相,一脸的宠溺。

通常,他们用来配大米粥的是两只腌得出油的咸鸭蛋,有时还会加上一小碟蒜茄子。

后来,丹走了,去了很远的地方。简开始自己煮粥,味道也不错。可她总是觉得,哪怕火候掌握得再小心,那粥里也始终好像少了点什么。

简拿起汤匙,正准备舀一口梅刚放在小餐桌上的蘑菇浓汤,忽然,天一下子就黑了下来,伸手不见五指。

屋子里没有了光,简什么也看不见。

天黑了,天又亮了。

房门吱呀一声被推开了,丹走了进来,手里端着一只冒着热气的青花瓷碗。

是大米粥吗?简问丹。

丹没有回答,他把青花瓷碗放到了桌子上,随后,又像变魔术似地,变出了两只咸鸭蛋,还有一小碟蒜茄子。

熟悉的香味伴着热气从碗中扑面而来。真的是大米粥!简乐坏了,她看着丹,咧开嘴笑了。

不知道过了多久,吱吱嘎嘎,梅又推着小车走过来,这次她是来收拾简用过的餐具的。

当,当,梅象征性地在门上轻轻地敲了两下。

天哪!梅刚一跨进简的房门,便察觉到了屋中有一种异样的气氛。

简安静地坐在那里,脸上挂着微笑,一动也不动。

凭着在老人院工作多年的经验,梅知道简出事了。她迅速地拉响了警铃。

很快,一阵急促的脚步声便由远而近。。。


水星98 发表评论于
一凡小仙女这篇小说写的太好了,读得我老泪纵横。简和丹有过靓丽的青春,也有过辉煌的人生。可是到了人生的终点,却连一碗简单的大米粥和咸鸭蛋都遥不可及。把握住当下,潇洒的活着,这是头号要紧的事情。
黑贝王妃 发表评论于
老去的悲哀,但是简的一生有温暖的回忆!
老实说我今天吃的就是大米粥加咸鸭蛋:)
混迹花草中的灰蘑菇 发表评论于
真好,简真有福气。喜欢一凡的细节描述、生动又不带主观论断,读者觉得如何,更多的是自己心境的反应,我倒是觉得很好。
跑一下题,白米粥难道不是要煮得软糯吗?第一次听说煮到9成熟,各地风俗还真不一样啊
无法弄 发表评论于
一凡很用心,写的好。近几年我妈想去看我爸的墓,我哥总是不让,说岁数大了离那些地方远点,我同意,阴阳之间有数不清的关系,还是多在热火朝天的地方吧
西北东南 发表评论于
1,356,999,
我是第1357000名读者,想来看老人院的,却原来是一篇微小说,写得挺好。
canhe 发表评论于
看得泪目了。文中的简是有福之人,带着对亲人的思念,品着她最爱喝的九成熟的大米粥和流油的咸鸭蛋,告别老人院,离开尘世,去见远在天上的爱人丹。独居老人最大的欣慰。故事温馨而又催人泪下。谢谢一凡。
多伦多橄榄树 发表评论于
这个故事吸引人。人只要开心,吃大米粥加盐蛋,是很幸福的。
茶香_sx 发表评论于
人老了,喝碗大米粥都变成了奢侈的事,养老院真是没有人性的地方,还那么贵,真是能不去就不去。谢谢好文
清漪园 发表评论于
简是又福气的,有爱人来接。。。
天凉好秋 发表评论于
一凡的又一篇美文!读到最后眼睛都湿润了。大米粥,咸鸭蛋,蒜茄子的搭配有太多的共鸣,只是不知大米粥9成熟最好喝。食物是我们摆脱不了的对家乡和爱人的思念。
晓青 发表评论于
写得真好,生动。
海风随意吹 发表评论于
回复 '杜鹃盛开' 的评论 : "小仙女的文笔了得,简短精炼的文字,既温暖又伤感,人生的无奈,还有人性的亮光,读完五味杂陈,不甚唏嘘。一凡的文笔越来越棒,太赞了!" +1. 跟杜鹃同感,杜鹃的留言写得那么好,说出了我想说的,谢谢!
可能成功的P 发表评论于
一凡文字,如同一碗好粥。
酒后真言 发表评论于
至少留下了美好 :)
杜鹃盛开 发表评论于
小仙女的文笔了得,简短精炼的文字,既温暖又伤感,人生的无奈,还有人性的亮光,读完五味杂陈,不甚唏嘘。一凡的文笔越来越棒,太赞了!
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