看看日本的意大利餐 （图）
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新冠过后来日本旅游的人数暴涨，而且几乎都是好评。我觉得日本比以前差多了。主要是物价上涨，同样的价钱吃不到以前那样丰富的内容了，日餐可以做得很漂亮，没有内容的漂亮就是花瓶。要吃到一些实实在在的东西时就要多花一点钱了。今天去了一家意大利餐厅，第一次去，感觉很好，贴出来大家看看日本的意大利餐。
1 坐在位子上看到外边有很多座位，是为等候的顾客准备的。
2 菜单。其实有些词我也不太懂。
3 第一道菜：新土豆做的土豆泥、鸟贝、什么什么的，混在一起是一种没吃过的味道，好吃。
4 樱花鲷鱼、樱花虾色拉。现在正是樱花盛开的季节，意大利也是这样注意时节食材？
5 鲜笋夹火腿。刚刚挖出来的笋口感脆而软，日本料理这个季节必选的材料。
6 萤火鱿(ホタルイカ) 、极细的意面。萤火鱿(ホタルイカ) 也是春天才有。
7 名古屋コーチン（富养鸡）意大利饺、鲜蚕豆调汁。
8 烤平贝。
9 白酒炖牛尾。
10 甜点。
11 咖啡、冰激凌。
12 出门时大厨等在门口送个我一包礼物，不是什么贵东西，但是让人意外高兴。
意大利餐、法餐的sause直接左右料理的味道，想学习一下开阔自己做饭的范围。一定很难吧，没关系，我是打退堂鼓冠军，我怕谁。
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石假装 发表评论于
回复 '随易' 的评论 : 味道很浓，让人上瘾，所以我想学意大利调味。
随易 发表评论于
做的是真精致，味道浓郁吗？ 看上去像是Italian cuisine with Japanese infusion，日餐影响可能都超过了50%
石假装 发表评论于
回复 '花似鹿葱' 的评论 : 中间那块粉丝的是火腿，两侧的黄白色是鲜笋，挺厚实的大块。
石假装 发表评论于
回复 'BOTW' 的评论 : 学徒用很长时间才能做成这样。
石假装 发表评论于
回复 '小棒棒' 的评论 : 我想你们在欧洲的一定有慧眼能识别真假，是不是受日餐影响大？
石假装 发表评论于
回复 'cyfwzl' 的评论 : 你是很精通各地美食的，去你博客里看看去。
石假装 发表评论于
回复 '友梨江莉' 的评论 : 日本要观光立国，这个趋势还会发展下去。去外国游客少的地方吧。
花似鹿葱 发表评论于
精致得无处下嘴。那个“鲜笋夹火腿”笋在哪里呀？
BOTW 发表评论于
太精致了！
小棒棒 发表评论于
意大利餐吃过不少，但是这么精致的意大利餐真的没见过，应该只有日本有吧。看着就觉得好吃。
cyfwzl 发表评论于
石姐姐好，先赞一下。
姐姐净说啥大实话！
刚从米兰回来。。。
姐姐净说啥大实话！
刚从米兰回来。。。
友梨江莉 发表评论于
“我觉得日本比以前差多了”
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深有同感。
自己就是个普通人，没享受到海外客大量来游带来的好处，却饱受了住宿、外食价格飞涨的痛苦。
再就是公交车内拥挤不堪、观光旅游景点游客爆满，所到之处，几乎就听不到日语，全是中文。呵呵。
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深有同感。
自己就是个普通人，没享受到海外客大量来游带来的好处，却饱受了住宿、外食价格飞涨的痛苦。
再就是公交车内拥挤不堪、观光旅游景点游客爆满，所到之处，几乎就听不到日语，全是中文。呵呵。
石假装 发表评论于
回复 '竹野' 的评论 : 做得很精细，也好看。所以特别想去意大利看看本土正宗的了。
石假装 发表评论于
回复 '水星98' 的评论 : 下回来的时候告诉我一声，请你吃。
石假装 发表评论于
回复 '林向田' 的评论 : 看用食材这一点，我觉得还是受日本料理影响大吧。
石假装 发表评论于
回复 'wxc8585' 的评论 : 量挺多的，保你吃饱。
石假装 发表评论于
回复 '土豆-禾苗' 的评论 : 还有就是劳动力跟不上，服务水平明显下降。
竹野 发表评论于
好精致
水星98 发表评论于
意大利餐就是看上去也好看，既然石MM说好吃，下回去日本我就去品尝。
林向田 发表评论于
日本的意大利餐做的非常精致，比意大利人都做得好。
wxc8585 发表评论于
日本餐华而不实!
土豆-禾苗 发表评论于
“我觉得日本比以前差多了，主要是物价上涨…”，觉得旅游业的飞速发展，只给旅游行业及部分商业带来好处，但对地元住民の生活越来越体现负面影响。
石姐要好好犒劳犒劳自己，出了如此成就…俺给下一代外甥们弄了两本 :))
石姐要好好犒劳犒劳自己，出了如此成就…俺给下一代外甥们弄了两本 :))
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